Lussebak

Vi ville ha lussekatter att bjuda på när vi firar lucia, och allra godast är ju de som man bakat själv, så då gjorde vi det! Vi delade in oss i fyra grupper, så måste vi oftast göra för att få plats och för att göra aktiviteten mer överskådlig och hanterbar.


Degen blir gul och fin av saffran.





Att kavla är skoj

 


Sen fyller man degen med smör och socker.

Det är mysigt att bre ut det mjuka smöret.



Se så fina saffransbullar det blev.

När vi bakar lär vi oss matematik när vi följer ett recept, vi tränar måttenheter, vi känner olika lukter och hur degen känns, om den är mjuk eller hård. Det blir som ett kemiskt experiment när man ser hur lite jäst kan göra så att det blir en stor mjuk deg. Motoriken tränas när vi rör, kavlar och brer ut smör. Det är fantastiskt hur mycket man kan lära av ett saffransbak :)